Gratin dauphinois et mâche

De retour des Vosges, un peu de verdure pour se remettre de ce weekend riche en calories !

bento gratin dauphinois papa soufflé au chevre rouleaux chorizo

  • En haut:

  • Gratin Dauphinois de mon papa

  • Cup de soufflé au chèvre, rouleau de Chorizo

  • En bas: Salade de mâche, tomates cerises, piggy de vinaigrette a la tapenade et rouleau de chorizon amoureusement enlacé par un ourson.

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Le gratin dauphinois de mon papa

Une vraie recette de mec, facile a faire et qui tient au ventre !

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Gratin dauphinois et mache
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Gratin dauphinois et mache
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Ingrédients
  • Pommes de terre
  • Lait
  • Crème épaisse
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade
Portions:
Instructions
  1. Peler et couper les pommes de tere en tranches (merci le robot !)
  2. Mettre les pommes de terre dans une casserole, recouvrir jusqu’a effleurement de lait, rajouter de la crème et la muscade.
  3. Faire cuire a feu moyen pendant 25 min, saler, poivrer.
  4. Verser dans un plat, repartir quelques noisettes de beurre sur le dessus du plat.
  5. Cuire a 180C 25 min + 5 min sous le grill
Notes

Vous pouvez rajouter de l'emmental si vous voulez, mais moi, j'aime pas ca, alors j'ai plutot mis des dés de jambon.

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