Lemon cupcakes
Portions
8cupcakes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions
8cupcakes
Temps de Cuisson
20minutes
Ingrédients
  • 150g Farine
  • 150g BeurreRamolli
  • 180g Sucre
  • Zeste d’un citron
  • Extrait de vanille
  • 3 Oeufs
  • Sucre glace
  • Jus de citron
Instructions
  1. A l’aide du batteur, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les zestes et la vanille.
  2. Ajouter les oeufs un par un, en laissant le batteur tourner.
  3. Ajouter la farine en plusieurs fois.
  4. Remplir des moules a muffins avec la pate et cuire environ 20 min a 180C.
Notes

Pour le glacage, mélanger le citron et le sucre glace, jusqu’a obtenir une consistance ni trop liquide ni trop pateuse. Répartir sur les cupcakes refroidis (sinon le glacage fond !) en faisant de jolies arabesques. J’ai ensuite rajouté des décorations avec des stylos alimentaires.