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Accueil » quinoa

Mots-clés des archives : quinoa

Salades d’endives et sauce pimentée au miel

Salade d'endive

Ces premiers mois de l’année, avec le froid, la nuit qui tombe tôt et le Covid, ça donne envie de manger des plats réconfortants,  des raclettes et autres tartiflettes. Ouais bon, parfois il faut aussi se mettre un peu au vert comme dirait la maman de ma copine Diane, avec …

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Géraldine •4 mars 2022Entrée, Recettes, Vegetarien avocat, endive, quinoa, salade 0

Poulet, quinoa et pomme verte

Poulet, quinoa et pomme verte

Ma base préférée pour une grosse salade, c’est le quinoa. J’adore ! Je sais que tout le monde n’est pas fan, mais moi j’adore ce goût léger de noisette, qui se marrie parfaitement avec les crudités comme le concombre. Enfin, selon moi ! Surtout ne passez pas à coté de …

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Géraldine •6 juin 2017Plats quinoa, salade 0

La Salade Superfood du Sussex

Quand il faisait -12°C à Strasbourg mi-janvier (hier donc, mais au vu des températures actuelles, je me suis dit que cette recette était totalement adaptée !), on a mis les voiles, vers la chaleur et le soleil de… Dublin ! Il y faisait entre 4 et 8°C, on était trop …

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Géraldine •11 avril 2017Entrée, Vegetarien dublin, quinoa, salade 1

Salade au quinoa, sauce onctueuse à l’avocat

Salade de quinoa, sauce onctueuse à l'avocat

La salade idéale est facile à faire, fraîche, goûteuse, pleine de légumes mais toutefois nourrissante, avec une sauce onctueuse pour la rendre la plus gourmande possible. Cette salade au quinoa présente tous ces avantages, avec beaucoup de croquant et de saveur grâce à des noisettes torréfiés et des dés de concombre. …

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Géraldine •8 août 2016Entrée, Vegetarien avocat, quinoa, salade, sauce, vegetarien 0

Salade de Quinoa, sauce aux amandes

Quinoa sauce aux amandes

Ma super copine Angèle qui habite en Angleterre est venue passer un week-end à Strasbourg. Et comme elle me connaît bien, elle m’a gentiment offert un nouveau livre de cuisine. Bien sûr l’auteure est anglaise, et ses recettes sont aux antipodes de la cuisine traditionnelle française ! Deliciously Ella a décidé …

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Géraldine •17 mai 2016Recettes, Vegetarien amande, quinoa, salade, sans gluten, vegan, vegetarien 0

Taboulé de Quinoa

Taboulé au Quinoa

Avec ce beau soleil, c’est le temps rêvé pour les barbecues ! Et quoi de mieux avec une belle viande grillée qu’un taboulé ? J’adore le taboulé, sous toutes ses formes. La version libanaise avec plus d’herbes que de semoule, la version de ma mère avec des courgettes à la …

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Géraldine •6 mai 2016Entrée, Vegetarien quinoa, Taboulé, vegan, vegetarien 0
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  • Qui sommes nous ?

    Chipoteuses Blogueuse Deux copines un peu obsédées par la bouffe. La cuisiner, la goûter, l’apprécier, l’accompagner de boissons diverses et variées.
    Géraldine, la rousse, est une globe-trotteuse endurcie. Avignonnaise d’origine, elle a posé ses valises à Strasbourg après plusieurs années aux Etats-unis, d’où sont goût démesuré pour toutes les recettes d’outre-atlantique.
    Fanny, la brune, est notre experte Bières, Whisky, vins et a certainement été tenancière d’un pub au fin fond de l’Ecosse dans une autre vie.
    Ensemble, au détour d’un repas, elles ont décidé de s’associer pour vous faire partager leur passion.
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Les chipoteuses est un blog de cuisine édité par Géraldine Guerin-Peyrou et Fanny Demésy.
Tous les restos et recettes présentés sur le site sont testés et approuvés par ces deux blogeuses qui souhaitent faire partager avec leurs lecteurs leurs passions.
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