J’avoue avoir un amour inconditionné pour les gros petits déjeuners / brunchs à l’américaine. J’aime leur opulence, leur décadence et bien sûr le coté comfort food qui fait du bien. Le dimanche, on mange rarement un vrai repas de midi, mais plutôt un brunch avec bien sûr des pancakes bien …
Vous cherchez une recette de pancakes légers et gourmands pour votre brunch de dimanche ? Vous êtes au bon endroit, voici une recette de pancakes soufflés, à la japonaise, délicatement parfumés au thé matcha, parfaits avec une bonne crème fouettée maison (ou de la chantilly en bombe si vous avez la …
Normalement, tous les ans, en Mai, je me rends aux Etats-Unis pour le travail. Mon repas préféré quand je suis là-bas, c’est clairement le petit-déjeuner. Déjà le décalage horaire fait que je suis affamée, ensuite, il y a une vraie culture des petits déjeuners gargantuesques aux US. Dans les dinners, …
L’inconvénient du confinement c’est que tous les jours se ressemblent un peu. L’avantage du confinement c’est qu’on a plus de temps. Du temps pour être moins speed le matin, prendre son temps, se préparer un bon petit déjeuner un peu différent, tester de nouvelles recettes de pancakes. Je suis tombée …
Vous cherchez une idée pour le brunch du dimanche ? Pour le goûter lors d’un après-midi pluvieux ? Ces scones, fruités, peu sucrés et rapides à préparer sont la solution idéale. Les scones sont une spécialité anglaises, où ils sont généralement servis avec une tasse de thé avec un nuage …
Deux copines un peu obsédées par la bouffe. La cuisiner, la goûter, l’apprécier, l’accompagner de boissons diverses et variées.
