Bibimbap Coréen

Bibimbap Coréen

Aujourd’hui, je triche un peu et je vous propose une recette préparée par mon chéri – chose exceptionnelle car il ne cuisine vraiment pas beaucoup. Mais c’est un grand fan de cuisine coréenne, spécialement de bibimbap. Le bibimbap est un plat coréen traditionnel, souvent préparé à la maison avec les …

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Quiche thon-tomates-roquette

quiche thon-tomates-roquette

Comme je l’ai déjà écrit précédemment, quand arrive les beaux jours, j’ai de folles envies de roquette et de tomates. J’aime également faire des quiches. C’est un plat facile à faire et qui, comme pour le risotto, permet une infinité de recettes…. C’est également un plat pratique, qui peut se …

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Ma sauce bolognaise

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Voici une recette souvenir de quand j’étais petite : Les spaghettis bolognaise. C’était le plat habituel du samedi midi en rentrant de l’école…De quoi se remettre d’une semaine d’école et idéal en vu du match de basket du week-end. J’adorais aider ma maman à préparer le repas. On va dire …

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Pizza maison

Pizza maison

Je ne suis pas une grande fan des pizzas, vu que je n’aime pas le fromage fondu, mais mon cher et tendre oui. Moi j’aime que la pâte soit super fine, hyper croustillante, alors que mon copain ne jure que par les pâtes épaisses et moelleuses. Difficile encore une fois …

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tfzeé tyfé t

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Poisson façon Goa

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Je vous raconte un peu ma vie et mes déboire de ce weekend. Je devais partir vendredi à Washington en congrès. Je me faisais un plaisir d’aller serrer la main à Barack et Michelle et d’aller visiter le Capitole. Et puis, et puis, et puis, au cas ou vous n’auriez …

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Chirashi surimi

chirashi-surimi

L’autre soir, j’ai voulu me faire des makis au surimi et a l’avocat. Et bon, dans un élan de flemme monumentale, je n’ai pas eu le courage de rouler les makis… Je me suis donc retrouve avec cette salade japonisante, simplissime à faire, complète et vraiment excellente ! Chirashi surimi …

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Garlic eggplant

garlic eggplant

J’aime beaucoup l’ail, et les aubergines, c’est sympa aussi. Quand j’habitais aux Etats-Unis, tous les restos asiatiques proposaient un plat d’aubergine a l’ail (Garlic eggplant). J’ai beaucoup de mal a retrouver ce plat en France, et c’est vraiment ma facon préférée de manger les aubergines. Comme les egg rolls, des …

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Quiche aux légumes

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Après les makis typiquement japonais, vive la quiche, spécialité française ! En haut: – Quiche carottes/champignons – un fererro rocher, le dernier de la boite ! En bas: – Poulet aigre-doux au vinaigre balsamique – Cup de pousses de cresson – Cup de tomates Quiche aux lgumes Print Recipe Portions …

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