Et voici ma deuxième recette préférée cet été, après ma recette d’Houmous avec sa salade grecque. Quand j’habitais aux US, on commandait très souvent des plats à emporter chinois. Parmi les spécialités sino-américaines, ma préférence va aux « Cold Sesame Noodles », des nouilles froides dans une sauce à la cacahuète et …
Ah l’été est enfin de retour ! il fait chaud, chaud, chaud et étouffant comme j’aime ! Hors de question d’allumer le four, ou même les plaques ! Je me nourris de salade et autres crudités. Et régulièrement, un plat devient une obsession. Le plat qu’on met sur repeat semaine …
Quand il fait de telles chaleurs, j’ai du mal à me mettre aux fourneaux à cuisiner des repas qui demandent beaucoup de cuisson ou d’allumer le four…Et surtout, j’ai du mal à manger chaud. Mais comme je suis un estomac sur pattes, je ne peux pas non plus me …
Ma base préférée pour une grosse salade, c’est le quinoa. J’adore ! Je sais que tout le monde n’est pas fan, mais moi j’adore ce goût léger de noisette, qui se marrie parfaitement avec les crudités comme le concombre. Enfin, selon moi ! Surtout ne passez pas à coté de …
Quand il faisait -12°C à Strasbourg mi-janvier (hier donc, mais au vu des températures actuelles, je me suis dit que cette recette était totalement adaptée !), on a mis les voiles, vers la chaleur et le soleil de… Dublin ! Il y faisait entre 4 et 8°C, on était trop …
Nous avons une tradition au boulot : tous les ans nous organisons une fête de fin d’année et il faut que chacun ramène un plat cuisiné par ses soins. Je fais de mon mieux chaque année pour ramener quelque chose de festif, mais surtout d’original. Hors de question pour moi …
Deux copines un peu obsédées par la bouffe. La cuisiner, la goûter, l’apprécier, l’accompagner de boissons diverses et variées.
