Mes premiers Dim Sun

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Ingrédients
  • 250 g Porc hach
  • 1 Champignon de Paris
  • 1 Oignon vert
  • 1/2 cc Huile de ssame
  • 1 cs Vinaigre de riz
  • 1 cs Ginbembre Frais hach
  • carrs de pate a Wonton
Portions:
Instructions
  1. Emincer l'oignon et le champignon. Mlanger avec le porc hach.
  2. Rajouter le gingembre, le vinaigre et l'huile de ssame.
  3. J'ai dcoup des cercles dans la pate a wonton, je trouvais ca plus simple pour fermer les dim sun, mais vous n'tes pas obligs si vous tes plus dou que moi pour le pliage :)
  4. Humecter les bords de la pate avec un peu d'eau. Remplir chaque cercle de 1 cuillre a caf de farce. Fermer le ravioli et presser les bords pour sceller.
    Mes premiers dim-sun
  5. Cuire les raviolis 15 min a la vapeur. Servir avec de la sauce soja.
    Mes premiers dim-sun
Notes

Bon, ils ressemblent pas vraiment aux photos du livre, mais ils etaient quand meme super bons !

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