Ingrédients
- 250 g Porc haché
- 1 Champignon de Paris
- 1 Oignon vert
- 1/2 càc Huile de sésame
- 1 càs Vinaigre de riz
- 1 càs Ginbembre Frais haché
- carrés de pate a Wonton
Portions:
Instructions
- Emincer l'oignon et le champignon. Mélanger avec le porc haché.
- Rajouter le gingembre, le vinaigre et l'huile de sésame.
- J'ai découpé des cercles dans la pate a wonton, je trouvais ca plus simple pour fermer les dim sun, mais vous n'êtes pas obligés si vous êtes plus doué que moi pour le pliage :)
- Humecter les bords de la pate avec un peu d'eau. Remplir chaque cercle de 1 cuillère a café de farce. Fermer le ravioli et presser les bords pour sceller.
- Cuire les raviolis 15 min a la vapeur. Servir avec de la sauce soja.
Notes
Bon, ils ressemblent pas vraiment aux photos du livre, mais ils etaient quand meme super bons !
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Deux copines un peu obsédées par la bouffe. La cuisiner, la goûter, l’apprécier, l’accompagner de boissons diverses et variées.